Конструктивные варианты летних кухонь для дачи: фото построек и их особенности

Независимо от размера, формы, проектно-архитектурного решения кухня на даче – самое многофункциональное помещение.

Это место для приготовления еды, столовая, небольшой консервный заводик в период сбора урожая, прачечная и даже при необходимости дополнительное спальное место.

Конструктивно летняя кухня может быть:

  1. Частью дома, то есть его пристройкой.
  2. Занимать отдельное сооружение.

Выделяют кухни следующих типов:

  1. Закрытого.
  2. Открытого.

Кухня-пристройка открытого типа – это оборудованная всем необходимым терраса, закрытого типа – классическая веранда.

В обоих случаях кухня традиционно разделена на две основные зоны:

  1. Место для приготовления пищи.
  2. Гостиная-столовая.

Минимальный набор для «кулинарной зоны» включает:

  • плиту;
  • печь или гриль-камин;
  • шкафы и полки для кухонных принадлежностей и посуды;
  • рабочую поверхность или разделочный стол;
  • мойку.

Второй вариант – летняя кухня, оборудованная в отдельной от дома постройке.

В этом случае также возможны открытое и закрытое конструктивные решения:

  1. Кухня-беседка.
  2. Кухня-легкий каркасный домик (чаще неотапливаемый).
Летняя кухня в виде самостоятельного строения должна быть расположена максимально удобно по отношению к жилому дому

Также заранее продумайте, как оборудовать электропроводку, водоснабжение и канализацию.

Интерьер зоны отдыха составляют удобные кресла, стулья, диванчики и, безусловно, стол, за которым соберется семья и гости.

Чтобы определиться с выбором подходящего варианта и, возможно, соорудить летнюю кухню своими руками, рассмотрим различные варианты конструкций подробнее.

Летняя кухня-веранда

Летняя кухня-верандаЕсли вы решили оборудовать летнюю кухню на веранде, то помните, что любая пристройка должна стать гармоничным продолжением дома, его дизайнерского решения.

Строительство летней кухни в виде веранды начинается с закладки фундамента, глубина которого должна быть равна глубине фундамента дома, чтобы зимой не случился отрыв пристройки.

Затем устанавливается каркас стен, выполняется внешняя обшивка, накрывается односкатная крыша.

В идеале дачный домик и веранда должны иметь одно кровельное покрытие.

Чтобы кухня-веранда была светлой и наполненной воздухом можно сделать большие распашные окна или остеклить всю переднюю или боковые части.

Кухня-пристройка

Летняя кухня-террасаЛетняя кухня-пристройка открытого типа – это терраса, преимущественно на основе многократно расширенного крыльца.

Вдоль стены дома устанавливаются балки-опоры, накрытые навесом под наклоном.




На хорошо выравненном участке, где нет проблем со скоплением воды, пол может быть устроен непосредственно на земле.

Прекрасным материалом для него послужит тротуарная плитка.

Терраса может быть защищена от любых погодных сюрпризов боковыми перегородками, капитальными либо декоративными.

Стены из вьющихся растений украсят террасу и подарят приятную прохладу летом.

Летняя кухня-беседка

Летняя кухня-беседкаОснованием кухни-беседки может быть столбчатый или ленточный фундамент.

Затем устанавливаются стойки каркаса из кирпича, камня, бруса по углам, а вся конструкции фиксируется крышей из легкого кровельного материала (к примеру, ондулина, листов битума).

Строения такого типа идеальны для установки мангала, барбекю или печи.




Кроме того, это прекрасное место, чтобы обрабатывать собранный урожай, не беспокоясь за чистоту и многочисленные ароматы.

Проемы между стойками оставляют открытыми либо зашивают одну из стен для установки кухонных шкафов и полок.

Открытые проемы декорируются текстильными шторами, решетчатыми деревянными панелями, которые могут стать опорой для вьющихся растений.

Чтобы отдыхать на воздухе при любой погоде можно предусмотреть раздвижные или съемные перегородки, а также ролл-шторы.

Кухня-домик

Летняя кухня-домикЛетняя дачная кухня в виде домика выглядит практически как полноценное жилище.

Но и усилий для ее сооружения по сравнению с беседкой требуется гораздо больше, начиная с укладки надежного фундамента (желательного монолитного), заканчивая установкой окон и дверей.

Проект такой кухни для дачи может быть дополнен организацией погреба.

Тогда строительство необходимо начинать с котлована.

Стены погреба могут также стать фундаментом наземной части.

Каркас и обшивка стен выполняется с учетом ветровой нагрузки.

Наиболее функциональный вариант крыши – двускатный: сильные дожди летом и снежные «шапки» зимой не станут для постройки проблемой.

Внутренняя отделка и дизайн интерьера зависит только от вашей фантазии и финансовых возможностей.

Универсальным архитектурным решением для летней кухни может быть небольшой домик, в котором размещено все необходимое кухонное оборудование, с террасой под навесом.

Терраса в данном контексте становится обеденной зоной с большим столом, стульями, лавками, креслами, то есть гостиной на воздухе.

Любые строительные работы должны быть основаны на тщательных расчетах

Поэтому после выбора типа постройки летней кухни, неважно отдельной или совмещенной с домом, проработайте проект и спланируйте бюджет, чтобы вместо кухни не получить на участке долгострой или бесконечный ремонт.

Смотрите фото летних кухонь для дачи различных типов и дизайна